Тюхтій Микола Петрович народився 13 червня 1950 року на Вінниччині у с. Великій Мочулці Тепликського району. Від 1957 до 1967 рр. навчався у середній школі с. Великої Мочулки. У 1968 році поступив у Чернігівське вище військове училище ім. Ленінського Комсомолу і у 1973 році перевівся на ІІІ курс Одеського технологічного інституту холодильної промисловості.

Після закінчення інституту у 1975 році працював начальником компресорного цеху, потім заступником директора Білгород-Дністровського м'ясокомбінату.

У тому ж році наказом міністра м`ясної та молочної промисловості переведений у м. Одесу, заступником генерального директора Виробничого об’єднання молочної промисловості.

1973 ропі одержав другу вищу освіту, закінчив Одеський державний економічний університет, факультет «Економіка та планування промисловості».

У 1986 році, у зв’язку з створенням Агропромислового комплексу, переведений на посаду заступника генерального директора ВО «Облагротехсервіс» з переробної промисловості АПК.

У 1987 році захистив кандидатську дисертацію на тему «Робота промислових підприємств в умовах ринку».

У 1989 році створив у структурі вищезазначеного об’єднання мале підприємство «Харчесервіс».

Від 1991 до 1999 рр. працював керівником Південного регіонального відділення Концерну «Украгротехсервіс».

У 1994 захистив докторську дисертацію і отримав звання доктора економічних наук.

У 1995 році М.П. Тюхтія обрано дійсним членом Академії економічних наук України, у цьому ж році він став дійсним членом Академії Міжнародної Академії Холоду.

У 1997 році М.П. Тюхтію присвоєно Міжнародний сертифікат малого та середнього бізнесу.

Під керівництвом Миколи Петровича Тюхтія створено Науково-виробниче об’єднання «АПК Каскад», до складу якого увійшло 11 реформованих господарств колишніх КСП в Одеській, Вінницькій областях.

У 2000 році на базі об’єднання створено окремий блок переробки сільськогосподарських продуктів. За той же період закуплена нова сільськогосподарська техніка.

У 2005 році обраний завідуючим кафедри «Економіка підприємства» Академії бізнесу та підприємства, керівник дисертаційних робіт двох аспірантів.

З ініціативи М.П. Тюхтія у кількох господарствах розвинуто тваринництво, у тому числі племінне господарство, для чого була закуплена велика рогата худоба та свиноматки у Черкаській області.

Тюхтій Микола Петрович є висококваліфікованим фахівцем і організатором у рішенні нових ідей ринкової економіки. Має науково-педагогічний стаж більше 8 років. Опубліковано 23 наукових і методичних роботи. Під час праці в Південному регіональному управлінні забезпечив безперебійну роботу підприємств агропромислового комплексу, у тісному зв’язку працює з Академією Холоду з впровадження нових технологій на підприємствах АПК.

У квітні 1992 р. Микола Петрович Тюхтій навчався на спільних українсько-німецьких курсах у галузі економіки підприємництва і менеджменту. Пройшов стажування у таких великих містах Німеччини, як Дюссельдорф, Кельн, Штугирт, Бонн, і одержав Міжнародний сертифікат.

Брав участь у розробці економічних програм з розвитку Південного регіону України.

Тюхтій М.П. є членом Ради Української асоціації регіональних наук.

Активно займається громадсько-політичною діяльністю.

У 1999 році очолив Координаційну раду Спілки політичних партій та громадських організацій Одещини.

В 1999 році балотувався на міського голову м. Одеси, де зайняв третє місце.

У 2005 році обраний головою Правління Одеської ОО Народно-демократичної партії України. Є членом політради НДП України.

З 2001 року М.П. Тюхтій – генеральний директор науково-виробничого об’єднання «АПК Каскад».

Вимогливий до себе, вміє дипломатично знаходити вихід із скрутних ситуацій, користується авторитетом і повагою колег та однодумців.

Одружений. Має двох дітей.

За наказом № 48 від 8 лютого 2008 року – Генеральний скарбничий ВГО УРК, генерал-полковник УРК.